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Wirakoku, Sierra Nevada de Santa Marta

PRE-VENTA: frijol caraota - 3 bolsas de 1Kg c/u o por bulto de 50Kg c/u

Precio habitual $55.115,00 COP
Precio habitual Precio de oferta $55.115,00 COP
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Fecha de entrega: Enero 2023

Disponibilidad: 100 Kg

El frijol negrito/caraota es un alimento producido por la fundación Wirakoku, corporación conformada por mujeres indígenas arhuacas de la Sierra Nevada de Santa Marta que, viene realizando actividades productivas y de comercialización con el fin de mejorar las condiciones de su comunidad a través de la siembra, transformación y comercialización del frijol.

El frijol es una planta de origen tropical que se desarrolla y produce mejor a temperaturas entre 18 y 24 grados centígrados, predominando generalmente a elevaciones de 400 a 1200 msnm. En Colombia la cosecha se produce en dos momentos del año, enero y agosto. 

El frijol negro - caraota se caracteriza por ser de tamaño pequeño-mediano, con un color negro y una forma ovalada. Su aroma es neutro y tiene un sabor suave. Es un alimento que posee una buena fuente de proteínas, además de que es 100% agroecológico y libre de químicos. 

El frijol es recomendado por la comunidad por su alto valor nutricional y se puede consumir de forma guisada o en sopa.

Este alimento lo puedes encontrar en dos presentaciones: 3 Bolsas de 1 Kg c/u o por bulto de 50Kg c/u.
Todos los precios incluyen envío a nivel nacional.
Comunidad: Wirakoku,  Sierra Nevada de Santa Marta.