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Chish Mamik, Guambia, Silvia, Cauca

PRE-VENTA: Amaranto toteado - 2 bolsas de 1kg c/u

Precio habitual $63.842,00 COP
Precio habitual Precio de oferta $63.842,00 COP
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Impuesto y envío incluido.

Fecha de entrega: Febrero 2023

Disponible: 30kg

Todos los precios incluyen envío a nivel nacional.

Alimento cultivado por comunidades indígenas de las etnias Misak y Nasa, quienes se dedican a la siembra, cosecha y transformación de semillas ancestrales, a través de un emprendimiento llamado CHISH MAMIK. La comunidad se encuentra localizada en el resguardo indígena Guambía, en el municipio de Silvia, departamento del Cauca.

El amaranto es un cultivo de origen andino que cuenta con un largo pasado histórico y cultural, el cual encierra una potencialidad económica y alimentaria. Este alimento es muy preciado por las comunidades indígenas andinas debido a sus propiedades nutritivas, y también porque es un producto que se consume en periodos de sequía y hambrunas debido a que es más nutritivo en proteínas, aminoácidos, fibra y grasa que el trigo, el arroz y el maíz. 

El amaranto toteado son pequeñas bolitas color crema, algunas color más oscuro, similar al maíz pira pero más suave. Se puede utilizar para preparar desayunos, postres, papillas, entre otros. La comunidad recomienda este producto para mezclarlo con miel de caña, abeja o chocolate.

Es un alimento 100% agroecológico y libre de químicos. 

2 bolsas de kilo
Todos los precios incluyen envío a nivel nacional.
Comunidad: Misak y Nasa, Silvia, Cauca.